Für dieses Wochenende hatten wir eine schlechte Wettervorhersage – Sturm und Regen waren gemeldet – aber der Sturm streifte uns nur am Rande und der Regen hielt sich in Grenzen -. Es war zwar windig, aber auch die Sonne ließ sich zeitweise blicken. Auf unserer sonntäglichen Walkingrunde haben wir einige Eindrücke mit der Kamera festgehalten. Es zeigt das Münsterland im herbstlichen Gewande. Schaut selbst…………………
Herbst
Herbstfarben
Baumpilze
Storchenschnabel
Bildstock
Wolkenspiel
Baumriese
Gepflügter Acker
Herbstimpressionen
Diestel
Dies war ein Streifzug durch die Vielfalt des Herbstes, vom Wegesrand aus beobachtet.
Eine schöne Woche wünsche ich allen Lesern, bleibt gesund.
Die Malteser unseres Ortes unterstützen seit zwei Jahrzehnten Malteser in Litauen im Örtchen Kayadoris. Anfang September startete eine Gruppe zum Besuch nach Litauen. Hier habe ich einige Bilder und Eindrücke mitgebracht.
Wir landeten in Vilnius, bestaunten das stuckverzierte Flughafengebäude und machten uns auf, zu einer Visite durch das Land. Leider hat man als Gruppen-Reisender meistens zu wenig Zeit, um die wunderbare Natur eingehender zu erleben und an schönen Stellen länger zu verweilen, man muss den schönen Augenblick genießen. Wir waren in einem landschaftlich sehr idyllischen Gebiet untergebracht, wie die Bilder zeigen.
Litauen
Litauen
Zuerst besuchten wir in der Hauptstadt Vilnius das Tor der Morgenröte.
Kommt der goldene Oktober jetzt doch noch? Seit gestern sieht es so aus.
Bisher brachte der Oktober hier viel Regen. So hatten wir uns den Herbst nicht erhofft. An einigen Tagen wurde schon der Ofen angeheizt. Aber wir müssen dankbar sein, nicht vom Sturmtief „Xavier“ erwischt worden zu sein.
In den letzten 2 Wochen war es nur naß, wie die Bilder zeigen
Gras mit Regentropfen
Herbst
Mauerbewuchs
Moos
Aber es gab doch auch einge wenige schöne Stunden / Tage, wie die nachfolgenden Fotos zeigen. Wir waren Anfang Oktober auf Gartenreise mit der GdS im Raum Hannover unterwegs und haben viele interessante und unterschiedliche Gärten besichtigt.
Von den Herrenhauser Gärten habe ich einige Bilder mitgebracht, ich war bereits vor 13 Jahren einmal dort, hatte aber fast vergessen wie schön sie sind – besonders wenn das Wetter mitspielt………..
Besonders sehenswert ist auch die Grotte mit den Arbeiten von Nicki de Saint Phalle. Leider dürfen keine Bilder davon ohne Zustimmung veröffentlicht werden. Ich kann daher nur empfehlen, fahrt selbst hin und schaut sie euch an.
Wir haben auch den Berggarten besichtigt – er ist eine Reise wert.
Soweit mein heutiger Post. Ich wünsche allen Lesern ein sonniges Wochenende – bleibt gesund.
Mitte August haben wir uns einen Tag „Auszeit“ gegönnt und starteten zu guter Frühstückszeit mit unseren E-Bikes durch unser schönes Münsterland. Vorbei an Häusern und Gärten, Feldern und Wäldern ging es zuerst Richtung Ascheberg, dann weiter Richtung Nordkirchen / Lüdinghausen. Die Ausschilderung war nicht immer optimal, aber am Ende erreichten wir, dank der guten Ortskenntnisse meines GG, unser Ziel Lüdinghausen. Eine charmante Kleinstand mit der Wasserburg Vischering und dem Schloss Lüdinghausen.
Wegweiser
Manchmal fuhren wir auch kilometerweit durch „Maiswüsten“ . Aber wir staunten nicht schlecht, als wir unterwegs einen Maisacker sahen, der von einem wunderbaren Blumenstreifen umgeben war. Schaut selbst………………….
Maisfeld mit Blumenrand
Bunter Blumenstreifen
Bunter Blumenstreifen
Insektenweide
Nun habe ich „Professor Google“ dazu befragt und einen interessanten Zeitungsartikel dazu gefunden:
Ursache ist also eine Richtlinie der EU zum Erhalt unserer Insekten. Dies ist allerdings auch dringend notwendig, wenn unsere Enkel in Zukunft auch noch über Schmetterlinge, Libellen und Bienen staunen sollen.
Lüdinghausener Burgimpressionen
Auf dem Burghof der Wasserburg Vischering waren die Handwerker am Werk. Deshalb war an dem Tag die Burg kein gutes Fotoobjekt.
Allen Lesern wünsche ich eine schöne Zeit – bleibt gesund.
Seit 2 Wochen fallen bei uns vermehrt Äpfel vom Baum. Viele sind angefressen oder angefault, sie müssen aufgesucht und entsorgt werden. Es fallen natürlich auch gute Früchte vom Baum, bedingt durch den starken Wind der letzten Tage oder weil sie wurmig sind. Diese Äpfel werden zu Apfelkuchen verarbeitet. Wie schon bei dem Rhabarberkuchenrezept, gibt es je nach Jahreszeit bestimmte Standardkuchen, die ich seit Jahren backe. So ein Rezept muss schnell gehen. Heute möchte ich euch den Französischen Apfelkuchen vorstellen. Das Rezept gab mir eine liebe Nachbarin vor Jahren. Vielleicht gefällt es euch ja auch so gut wie mir.
Falläpfel – mittelfrühe Sorte –
Apfelstücke mit Teig verrühren
Französischer Apfelkuchen
Apfelkuchen
Französischer Apfelkuchen
Boden:
100 g zerlassene Butter, 120 g Zucker, 2 Eier, 1 Prise Salz, 1 P. Vanillezucker, 2 Eßl. Rum, 200 g Mehl , 2 gestr. Teel. Backin, 750 g Äpfel oder mehr – in dünne Scheiben schneiden -. Die Apfelscheiben mit dem Teig gründlich verrühren, in eine Springform füllen und ca. 30 Min. bei 170 Grad Umluft backen.
Belag:
2 Eier schlagen und 60 g Zucker einrieseln lassen und steif schlagen.
Dann den Belag auf den vorgebackenen Kuchen füllen und weitere 20 bis 30 Min. backen lassen.
Variante 1: Ich nehme gerne statt der angegebenen 200 g Mehl nur 100 g normales Mehl und 100 bis 130 g Buchweizenmehl und dann 1 P. Backin.
